Ингредиенты:
для опары:
- 500 мл топленого или обычного молока
- 350 — 400 гр сахара (по вкусу)
- 300 гр сливочного масла
- 5 яиц + 2 желтка (белки идут на глазурь)
- 75 гр свежих дрожжей
для теста:
- 1 ч ложка соли
- 200 цукатов, изюма
- ванильный сахар (по вкусу)
- 2 ст ложки коньяка
- около 1,150 кг муки
Комментариев нет:
Отправить комментарий