Ингредиенты:
— 180 грамм сахарного песка,
— 1 чайная ложка желатина,
— 5 капель сока лимона,
— 6 столовых ложек воды
Выливаем две столовые ложки воды в чашку.
Добавим желатин, пусть стоит набухает.
Сахар высыпаем в кастрюльку и добавляем воду. Размешиваем и ставим на слабый огонь.
После растворения сахара провариваем сироп минутку, а затем выключаем огонь.
К сахарному сиропу добавляем желатин и несколько капель лимонного сока.
Миксером взбиваем массу до тягучей и тяжелой консистенции.
Комментариев нет:
Отправить комментарий